Processi sempre più evoluti e intelligenti, sistemi interconnessi e modulari che potenziano l’operatività e l’agilità delle filiere. I confini dell’azienda si dilatano mentre il mondo della produzione abbraccia nuove logiche di servizio fondate su modelli decisionali data-driven. Smart manufacturing significa rivoluzionare i tempi e i modi della produzione, portando nella fabbrica tecnologie e strategie che rientrano sotto il più ampio cappello dell’Industria 4.0.

Talk con Maurizio Mangiarotti, docente a contratto presso Dip.to Ingegneria dell’Informazione e Scienze matematiche Univ. di Siena, membro del Comitato Scientifico SPS Italia -  “Linee guida per una trasformazione digitale umano-centrica nell’era dell’Intelligenza Artificiale”

Roberto Ciccarelli, Presidente ANIPLA - “La Smart Manufacturing nell'industria casearia”

Chiara Cavazzini, Sales & MKT Manager  HPP ITALIA srl ParmaFood Group - “Applicazione della HPP nella tecnologia alimentare per una sicurezza sostenibile di alimenti e bevande”

Sandro Bagatti, Vicepresidente INTI Rete Imprese - “Efficienza energetica e sostenibilità attraverso la transizione 5.0”

Modera Massimo A. Giubilesi, Tecnologo Alimentare, Presidente OTALL, Chairman FCSI Italia