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Il Convegno digitale di Scienza e Tecnologia Alimentare

Esplora con AlimentiPiù i temi cruciali che plasmano il futuro della produzione alimentare: unisciti a noi dal 24 al 26 Settembre, dalle 9:30 alle 16:30 e scopri il futuro dell’industria alimentare!

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Quine Srl è il gruppo editoriale specializzato nella comunicazione tecnica ed editoriale B2B, nonchè editore...

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Produzione&Igiene Alimenti è la rivista ufficiale dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari assume un ruolo autorevole...

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Alla luce delle sfide globali che l’industria alimentare è chiamata ad affrontare, AlimentiPiù traccia gli scenari di mercato e di consumo, con un’attenzione ai temi della sostenibilità delle filiere, delle tecnologie, delle innovazioni e della sicurezza alimentare.

AlimentiPiù è un appuntamento fondamentale per professionisti, aziende e stakeholder, per confrontarsi sul futuro di un mercato in continua evoluzione, con la partecipazione dei massimi esperti in ambito accademico, istituzionale e associativo.

12 ore di formazione

19 Sessioni interattive

45 Relatori esclusivi

Accreditamento CFP

Il programma

Scopri la ricca varietà di sessioni e relatori del nostro convegno digitale

Dal 24 al 26 settembre affronteremo le novità del settore e i trend tecnologici del mondo della produzione alimentare, del confezionamento e della transizione digitale ed ecologica.

Crediti

Economie e mercati - Tendenze mondiali e nazionali

mar 24 settembre • 09:30-10:45

Giorgio Donegani (Presidente IIAS) • Chiara Scelsi (Coordinamento editoriale area Food Industry, Quine) • Biagio Pecorino (SIEA Società Italiana di Economia Agroalimentare) +2

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Crediti

Impianti & Innovazione

mar 24 settembre • 11:00-12:00

Andrea Cassinari (Coordinamento Comitati Scientifici Giflex) • Francesca De Vecchi (Tecnologa Alimentare) • Silvia Tappi (Ricercatrice presso l'Università di Bologna)

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Crediti

Tecnologia - Industria 4.0

mar 24 settembre • 14:30-15:30

Roberto Ciccarelli (Presidente ANIPLA) • Sandro Bagatti (Ingegnere ambientale laureato al Politecnico di Milano) • Massimo Artorige Giubilesi (Presidente OTALL) +1

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Crediti

Sostenibilità & Efficenza energetica

mar 24 settembre • 15:45-16:45

Valerio Miceli (Ricercatore presso ENEA) • Giorgio Donegani (Presidente IIAS) • Francesca De Vecchi (Tecnologa Alimentare)

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Crediti

La filiera bakery

mer 25 settembre • 11:30-12:30

Alessandra Marti (PhD Università degli Studi di Milano) • Serena Pironi (Tecnologa Alimentare) • Irene Grigoletto (Responsabile di Schema, Innovazione e Sviluppo CSQA)

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Crediti

La filiera carni e prodotti trasformati

mer 25 settembre • 09:30-10:30

Massimo Artorige Giubilesi (Presidente OTALL) • Davide Calderone (Direttore ASSICA) • Assunta Susanna Bramante (Agronomo, Nutrition Adviser e divulgatrice scientifica)

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