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Direttore ASSICA
Le sessioni di Davide Calderone
La filiera carni e prodotti trasformati
mer 25 settembre
• 09:30-10:30
Davide Calderone
(Direttore ASSICA)
• Massimo Artorige Giubilesi
(Presidente OTALL)
• Assunta Susanna Bramante
(Agronomo, Nutrition Adviser e divulgatrice scientifica)
Altri relatori
Laura Rossi
Dirigente di ricerca presso il CREA Alimenti e Nutrizione
Laura Scafuri
Tecnologa Alimentare
Maurizio Mangiarotti
Docente e membro del Comitato Scientifico SPS Italia