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Meat Global Sales Manager, Sacco System
Le sessioni di Alessandro Pozzo
Batteri Lattici: opportunità future contro lo spreco alimentare nelle carni trasformate by Sacco System
mer 25 settembre
• 10:45-11:15
Alessandro Pozzo
(Meat Global Sales Manager, Sacco System)
Altri relatori
Giorgio Donegani
Presidente IIAS
Silvia Tappi
Ricercatrice presso l'Università di Bologna
Giuseppe De Lucia
Tecnologo Alimentare - Consulente Food Safety